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Dégradées, les céréales se développent avec du retard

par Raphaëlle Borget 19/02/2024 2 min de lecture
Le stade du début du tallage du blé tendre progressait de 76 à 83 % entre les 6 et 12 février 2024, selon FranceAgriMer.

Au 12 février 2024, la part des céréales d’hiver ayant atteint le stade du début du tallage était plus faible que la moyenne. Les semis de blé dur et d’orges de printemps ont également du retard et de manière générale, les conditions de culture sont nettement dégradées par rapport aux années passées.

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Dans son bulletin Céré’Obs sur l’état des cultures publié le 16 février 2024, FranceAgriMer faisait état, au 12 février 2024, d’un retard dans le semis et le développement des céréales d’hiver. Ainsi entre les 6 et 12 février, le stade du début du tallage progressait de 76 à 83 % pour le blé tendre et de 91 à 95 % pour l’orge d’hiver, contre respectivement 98 et 100 % en 2023, et 90 et 97 % en moyenne sur les cinq dernières années. La levée a atteint 99 % en blé tendre et 100 % en orge d’hiver.

Retard marqué sur un an

En blé dur, les semis ont évolué sur cette même période de 88 à 89 %, contre 97 % en 2023 et 95 % en moyenne sur les cinq dernières années. Le stade du début du tallage a, quant à lui, progressé de 53 à 59 %, contre 88 % en 2023 et 75 % sur la moyenne quinquennale.

Le retard au semis est aussi marqué pour les orges de printemps. Il passait de 18 à 20 % entre les 6 et 12 février, contre 54 % en 2023 et 25 % sur les cinq dernières années. Le stade du début du tallage est resté stable, à 6 %. À la même période, il était de 17 % en 2023 et de 8 % en moyenne quinquennale.

Blés et orge d’hiver dégradés

FranceAgriMer classait 68 % des blés tendres, 71 % des orges d’hiver et 75 % des blés durs en conditions bonnes à très bonnes le 12 février, contre 93, 92 et 93 % en 2023.

Raphaëlle Borget

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